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Les membres

Sophie Desroches

Chercheuse associée

Sophie Desroches est professeure agrégée à l'École de nutrition de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Laval et chercheuse associée au Centre de recherche sur les soins et services de première ligne de l'Université Laval. Elle est également chercheuse au Centre de recherche du centre hospitalier universitaire de Québec (CRCHU-Q) et chercheuse à l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF). Ses recherches visent à identifier des stratégies de transfert de connaissances efficaces et à favoriser leur implantation afin d'optimiser l'adhésion aux recommandations nutritionnelles pour la prévention et la prise en charge des maladies chroniques. Elle a participé à la rédaction de trois revues systématiques de la littérature et elle est la première auteure de la revue systématique Cochrane « Interventions to enhance adherence to dietary advice for preventing and managing chronic diseases in adults ». Les approches visant l'amélioration de l'adhésion aux recommandations nutritionnelles à l'étude dans son équipe sont la prise de décision partagée dans les consultations cliniques en nutrition et l'utilisation des médias sociaux (e.g. les blogues) comme outil de transfert de connaissances en nutrition.

418 656-2131 Poste 5564

sophie.desroches@fsaa.ulaval.ca

www.vrrc.ulaval.ca/fileadmin/ulaval_ca/Images/recherche/bd/chercheur/fiche/1041621.html

Formation

Post-doctorat - Épidémiologie
Centre de recherche du Centre hospitalier universitaire de Québec 2009

Doctorat - Nutrition (Ph. D.)
Université Laval 2007

Maîtrise - Nutrition (M. Sc.)
Université Laval 2002

Baccalauréat - Nutrition (B. Sc.)
Université Laval 2000

Affiliations

Professeure agrégée, École de nutrition, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Université Laval
Chercheuse associée, CERSSPL-UL
Chercheuse, CRCHU-Q
Chercheuse, INAF
Membre, Société canadienne de nutrition
Membre, Society for Medical Decision Making
Membre, Société québécoise de lipidologie, nutrition, et métabolisme

Intérêts de recherche

Axes et domaines de recherche au CERSSPL-UL
•Les saines habitudes de vie et les maladies chroniques sociétales
•Le transfert de connaissances
•La collaboration interprofessionnelle
Intérêts de recherche particuliers
•Recherche en application des connaissances en nutrition
•Nutrition et maladies chroniques
•Préférences des patients et adhésion aux recommandations nutritionnelles - Prise de décision partagée
•Médias sociaux – blogues en santé

Autres

Faculté de médecine, Université Laval : http://www.decision.chaire.fmed.ulaval.ca/notre-equipe/desroches-sophie/
INAF : http://www.inaf.ulaval.ca/fr/utilitaires/menu-top/trouver-une-personne/?tx_centrerecherche_pi1%5BshowUid%5D=3339&cHash=0a6408edd32cc059c7af9f06206bd4e2%20-%20.VT6TdyhhSvQ#.WGLbVZI2uXk

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